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Nachwuchsführungskraft Gastronomie (m/w/d)

XXXLutz KG
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Über XXXLutz:

Karriere in der Systemgastronomie? Jetzt durchstarten! Sie haben den Drive, Verantwortung zu übernehmen und Teams zu führen? Dann ist unser 12-monatiges Traineeprogramm für angehende Führungskräfte in der Systemgastronomie genau das Richtige für Sie! Egal ob Serviceleitung, Küchenleitung, Restaurantleitung oder Nachwuchsführungskraft – bei XXXLutz bieten wir Ihnen die perfekte Kombination aus Theorie und Praxis, um Ihre Führungskompetenz gezielt aufzubauen.

Anstellung:

  • Vollzeit

Filiale:

Linz Hafenstraße

Ihre Aufgaben:

  • Auftritt Restaurant (XXXL Standards)
  • Erscheinungsbild Mitarbeiter (XXXL Standards)
  • Organisation der Abteilung und Informationsfluss (Besprechungskultur)
  • Vorschriften / Gesetze div. Behörden
  • Umsetzung und Organisation von Werbeaktionen
  • Aus – und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter (Schulungsplanung)
  • Führen + Motivation der Abteilungen und FK
  • Kontrolle der Resultate (Umsätze, WES, CF…) inkl. konkreter Maßnahmen
  • Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen
  • Personal -und Teamentwicklung (MAG und Besprechungen)
  • Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
  • Verkaufssteuerung
  • Vorbereitung Regionalbetreuerbesuch (Filialcheck)
  • Einhaltung der Gesetze (Jugendschutz, Arbeitsschutz,...)
  • Umgang mit allem internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ,...)
  • Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow Vorschau
  • Führen von Vorstellungsgesprächen (oder Bewerbungsgespräche)
  • Organisation von Schnuppertagen
  • Kenntnis über Revisionsberichten
  • Sicherung der Führungsstandards
  • Ausbildungsstand der Mitarbeiter

Ihre Qualifikationen:

  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • idealerweise bereits erste Führungserfahrung in diesem Bereich
  • sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
  • betriebswirtschaftliches Interesse und Organisationstalent
  • Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
  • sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten

Wir bieten:

  • Intensive Schulungen & Trainings
  • Lernen direkt im Betrieb – Training on the Job
  • Persönliche Weiterentwicklung mit Zukunftsperspektive
  • Top Vorbereitung auf Ihre Rolle als Führungskraft
  • Kein Abend-, Sonn- und Feiertagsdienst
  • attraktive Gehalts- und Prämiensysteme mit überdurchschnittlichen Verdienstmöglichkeiten
  • viele ausgezeichnete Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten und zahlreiche Aus- und Weiterbildungsangebote
  • eine solide Einschulung und intensives Coaching während der Einarbeitungsphase
  • ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das geprägt ist durch eine ausgezeichnete Kommunikation und eine faire und mitarbeiterorientierte Führung

KV-Angabe od. Kontaktdaten:

Das Jahresbruttogehalt für diese Position beträgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung € 33.670,00 - 51.100,00 auf Vollzeitbasis.

Bundesland:

Oberösterreich/Niederösterreich

Weitere interessante Jobangebote bei XXXLutz finden Sie unter: karriere.xxxlutz.at.
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